Введение 3 1. Теоретические аспекты производственной стратегии предприятия 6 1.1. Сущность и основные виды производственной стратегии предприятия 6 1.2. Факторы влияния на производственную стратегию 12 1.3. Взаимодействие производственной стратегии с другими стратегиями предприятия 17 2. Аналитическое исследование деятельности предприятия ОАО «Мироновский хлебопродукт» 23 2.1. Общая характеристика предприятия 23 2.2. Анализ производственной и управленческой структуры предприятия 25 2.3. Анализ номенклатуры и ассортимента продукции 27 2.4. Анализ основных средств предприятия 30 2.5. Анализ использования трудовых ресурсов и фонда оплаты труда 34 2.6. Анализ себестоимости продукции 38 2.7. Анализ прибыли и рентабельности 40 3. Пути совершенствования производственной стратегии ОАО «Мироновский хлебопродукт» 44 3.1. Оценка производственной стратегии ОАО «Мироновский хлебопродукт» 44 3.2. Мероприятия совершенствования производственной стратегии предприятия 48 выводы 55 Список использованных источников 58 приложения